Tin mới nhất

Máy đánh trứng nào tốt? Cách chọn đúng theo nhu cầu

Không có một mẫu máy đánh trứng tốt nhất cho mọi gia đình. Một chiếc máy phù hợp để đánh lòng trắng trứng hoặc whipping cream theo mẻ nhỏ chưa chắc đã phù hợp để xử lý bột đặc, mẻ lớn hay vận hành thường...

Cách làm kem bằng máy đánh trứng mềm mịn, ít dăm đá

Cách làm kem bằng máy đánh trứng phù hợp khi bạn muốn tự làm một mẻ kem lạnh tại nhà nhưng không có máy làm kem chuyên dụng. Máy đánh trứng không trực tiếp làm đông hỗn hợp; vai trò của thiết bị là đưa...

Cách làm sốt mayonnaise bằng máy đánh trứng mịn, không tách dầu

Cách làm sốt mayonnaise bằng máy đánh trứng không khó, nhưng thành công phụ thuộc nhiều hơn vào cách rót dầu chứ không phải tốc độ quay của máy. Dầu cần được thêm từng giọt ở giai đoạn đầu để lòng đỏ, mù tạt và...

Cách làm bánh bông lan bằng máy đánh trứng nở xốp, không xẹp

Cách làm bánh bông lan bằng máy đánh trứng trong bài này dùng phương pháp đánh bông nguyên trứng. Trứng và đường được đánh đến khi nhạt màu, tăng thể tích và chảy thành dải lưu lại trên bề mặt vài giây. Sau đó, bột...

Cách đánh whipping cream bằng máy đánh trứng bông mịn, không tách nước

Cách đánh whipping cream bằng máy đánh trứng dễ thành công nhất là giữ lạnh kem, tô và que đánh, sau đó khởi động ở tốc độ thấp rồi tăng dần. Khi que bắt đầu để lại vệt rõ, cần quan sát liên tục và...

Máy đánh trứng có trộn bột được không? Dùng móc nào để không quá tải?

Máy đánh trứng có trộn bột được không? Câu trả lời là có, nhưng chỉ khi thiết bị có phụ kiện phù hợp và loại bột nằm trong khả năng của máy. Que đánh thường dùng cho hỗn hợp nhẹ hoặc lỏng, còn khối bột...

Cách sử dụng máy đánh trứng đúng cách từ lắp que đến vệ sinh

Cách sử dụng máy đánh trứng an toàn bắt đầu từ khi thiết bị vẫn chưa cắm điện: đưa nút tốc độ về 0, chọn đúng phụ kiện, lắp que chắc chắn rồi mới nối nguồn. Khi đánh, đặt que vào nguyên liệu trước, khởi...