Máy xay sinh tố có xay đá được không?

Máy xay sinh tố có thể xay đá nếu đúng model được nhà sản xuất xác nhận có chức năng này. Không nên kết luận chỉ dựa vào công suất, số cánh dao hoặc vẻ ngoài của cối. Với model không ghi rõ khả năng xay đá, cho đá viên vào máy có thể làm kẹt dao, quá tải động cơ, nứt cối hoặc mòn khớp truyền động.

BlueStone BLB-5339 là một ví dụ được hướng dẫn sử dụng xác nhận có thể xay đá và có nút XAY ĐÁ riêng. Ngược lại, tài liệu BLB-5308 cung cấp cho Bee Gia Dụng không công bố chức năng xay đá, nên không dùng hướng dẫn của BLB-5339 cho BLB-5308.

Cách kiểm tra máy có xay được đá hay không

Dòng chữ “công suất lớn”, lưỡi dao nhiều cánh hoặc chức năng nhồi không tự động đồng nghĩa với xay được đá. Công suất máy xay sinh tố chỉ là một phần của hệ thống; kết quả còn phụ thuộc vào cối, dao, khớp truyền động, chương trình và giới hạn vận hành.

BLB-5339 xay được đá, còn BLB-5308 thì sao?

Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5339 1.5L 800W đáp ứng nhu cầu xay đá theo chương trình đã được công bố. BlueStone BLB-5308 300W phù hợp với phạm vi sử dụng được hướng dẫn cho model này, nhưng không nên tự thêm chức năng xay đá chỉ dựa trên cấu tạo dao hoặc chế độ nhồi.

Điểm khác biệt không đơn thuần là 800W so với 300W. Hai model có cối, cụm dao, bảng điều khiển và chương trình khác nhau. Bài về cấu tạo máy xay sinh tố giúp bạn nhận biết các bộ phận cần đối chiếu trước khi sử dụng.

Cách xay đá bằng máy xay sinh tố BLB-5339

Quy trình dưới đây áp dụng cho BLB-5339 theo tài liệu của nhà sản xuất. Với model khác, hãy dùng hướng dẫn đi kèm đúng máy thay vì sao chép các bước này.

1. Kiểm tra máy và lắp cối đúng khớp

Đặt máy trên mặt phẳng khô, chắc chắn. Khi máy chưa cắm điện và nút điều khiển ở vị trí OFF, kiểm tra cối, nắp, vòng đệm, cụm dao và dây nguồn. Không sử dụng nếu cối nứt, dao cong hoặc mẻ, vòng đệm lệch, dây hỏng hay khớp truyền động có dấu hiệu bất thường.

Lắp đúng cối xay chính và xoay vào khớp với thân máy. Không dùng phụ kiện của model khác và không vô hiệu hóa khóa an toàn.

2. Cho chất lỏng vào cối trước

Hướng dẫn BLB-5339 yêu cầu cho nguyên liệu lỏng vào trước, sau đó mới thêm nguyên liệu cứng; riêng khi dùng chức năng xay đá cũng cần thêm chất lỏng vào cối trước. Cách nạp này giúp hỗn hợp lưu chuyển và hạn chế động cơ chịu tải đột ngột.

Không vượt vạch tối đa, không chạy cối rỗng và không tự ước lượng lượng đá vượt quá phạm vi tài liệu của model. Nếu loại, lượng hoặc kích thước đá không được tài liệu xác nhận, nên hỏi nhà sản xuất hoặc trung tâm bảo hành trước khi dùng.

3. Đóng nắp chắc chắn

Đậy kín nắp cối và nắp tiếp nhận thực phẩm. Không cho tay, thìa hoặc vật khác vào cối khi máy đang cắm điện. Giữ nắp đúng theo hướng dẫn nếu model yêu cầu, nhưng không dùng tay ép cối sai khớp để máy hoạt động.

4. Chọn đúng chế độ XAY ĐÁ

Cắm điện, vặn nút điều khiển của BLB-5339 đến vị trí ON rồi nhấn nút XAY ĐÁ. Chương trình chạy liên tục 30 giây và sau đó trở về chế độ chờ. Muốn dừng sớm, vặn nút điều khiển về OFF.

Không vận hành liên tục quá 1 phút và cần để máy nghỉ ít nhất 3 phút giữa hai lần xay. Bạn có thể mở hướng dẫn sử dụng BLB-5339 để đối chiếu trực tiếp phần xay thực phẩm, chức năng xay đá và cảnh báo an toàn.

5. Tắt máy, chờ dao dừng rồi kiểm tra kết quả

Vặn nút về OFF, rút phích cắm và chờ dao dừng hoàn toàn trước khi tháo cối. Nếu đá chưa đạt trạng thái mong muốn, không bật lại liên tục. Hãy kiểm tra hỗn hợp có lưu chuyển không, chờ đủ thời gian nghỉ và chỉ thực hiện thêm chu kỳ trong giới hạn của model.

Nếu máy tự dừng, nóng bất thường, rung mạnh, có tiếng nghiến, mùi khét hoặc rò nước, ngừng sử dụng. Nội dung xử lý máy xay sinh tố không chạy, có mùi khét hoặc kêu to giúp phân loại dấu hiệu có thể kiểm tra bên ngoài và trường hợp cần bảo hành.

Những sai lầm dễ làm máy quá tải

• Cho rằng mọi máy công suất cao đều xay được đá.
• Dùng chế độ nhồi thay cho chương trình xay đá khi tài liệu không cho phép.
• Cho đá vào trước chất lỏng dù hướng dẫn model yêu cầu thứ tự ngược lại.
• Đổ quá vạch tối đa hoặc cố xay khi hỗn hợp không lưu chuyển.
• Mở nắp, đưa thìa hoặc tay vào cối khi máy còn cắm điện.
• Chạy nhiều chu kỳ liên tiếp mà không cho động cơ nghỉ.
• Tiếp tục bật máy khi có tiếng nghiến, mùi khét, rò nước hoặc cối nứt.

Đá, hạt khô, cà phê và ngũ cốc không phải cùng một nhóm nguyên liệu. Một model xay được đá không có nghĩa cối chính cũng phù hợp để xay mọi loại hạt.

Máy xay sinh tố có làm được đá bào không?

Máy xay sinh tố có chức năng xay đá thường tạo đá đập nhỏ để pha đồ uống hoặc hòa cùng hỗn hợp. Kết quả không mặc nhiên giống đá bào mịn, tơi và đồng đều từ máy bào đá chuyên dụng. Độ nhỏ còn phụ thuộc model, lượng chất lỏng, chương trình và số chu kỳ được phép.

Nếu mục tiêu là đá bào khô, mịn để làm món tráng miệng, hãy kiểm tra nhà sản xuất có công bố đúng chức năng đó hay không. Không cố kéo dài thời gian chạy hoặc giảm chất lỏng trái với hướng dẫn chỉ để làm đá mịn hơn.
Nếu mục tiêu là chế biến món tráng miệng lạnh thay vì làm đá bào, hãy xử lý nguyên liệu theo từng công thức và khả năng của máy. Bạn có thể tham khảo 4 cách làm kem bằng máy xay sinh tố để chọn cách phù hợp với loại nguyên liệu đang có.

Câu hỏi thường gặp

Máy xay công suất bao nhiêu thì xay được đá?

Không có một mức watt áp dụng cho mọi máy. BLB-5339 công suất 800W có chương trình xay đá được xác nhận, nhưng điều đó không chứng minh mọi máy 800W đều xay được đá. Cần kiểm tra đồng thời hướng dẫn, cối, dao, chế độ và giới hạn vận hành.

Có thể dùng chế độ nhồi để xay đá không?

Chỉ khi tài liệu của đúng model cho phép. Chế độ nhồi tạo các nhịp quay ngắn nhưng không tự động biến một máy không được thiết kế cho đá thành máy xay đá.

Nên cho đá hay nước vào trước?

Với BLB-5339, hướng dẫn yêu cầu cho chất lỏng vào trước, sau đó mới đến nguyên liệu cứng; phần chức năng xay đá cũng nhắc thêm chất lỏng trước khi vận hành. Model khác có thể quy định khác, vì vậy cần đọc đúng tài liệu đi kèm.

Máy xay đá bị kẹt phải làm gì?

Đưa nút về OFF, rút điện và chờ dao dừng hẳn. Không dùng tay hoặc thìa chọc vào cối khi còn cắm điện. Sau khi tháo cối an toàn, kiểm tra lượng nguyên liệu, tình trạng dao và hướng dẫn xử lý của model; dừng sử dụng nếu có bộ phận hỏng hoặc mùi khét.

Chỉ xay đá khi đúng model cho phép

Máy xay sinh tố xay được đá khi nhà sản xuất xác nhận chức năng, đúng cối và dao, đồng thời người dùng tuân thủ thứ tự nguyên liệu cùng chu kỳ chạy – nghỉ. Không thể xác định khả năng này chỉ bằng công suất.

Với BLB-5339, hãy cho chất lỏng vào trước, chọn nút XAY ĐÁ, để chương trình chạy 30 giây và cho máy nghỉ đúng hướng dẫn. Với BLB-5308 hoặc model không công bố chức năng xay đá, không nên thử chỉ vì máy có lưỡi dao nhiều cánh hoặc chế độ nhồi.

Tham khảo máy xay sinh tố theo nhu cầu

Nếu thường làm sinh tố đá xay, bạn có thể xem các mẫu máy xay sinh tố tại Bee Gia Dụng và ưu tiên sản phẩm có chức năng xay đá được ghi rõ trong thông tin cùng hướng dẫn sử dụng.

-53%

Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5308 300W

650.000₫Giá niêm yết: 1.397.000₫

-39%

Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5339 1.5L 800W

1.300.000₫Giá niêm yết: 2.119.000₫