Cách làm sốt mayonnaise bằng máy đánh trứng mịn, không tách dầu

Cách làm sốt mayonnaise bằng máy đánh trứng không khó, nhưng thành công phụ thuộc nhiều hơn vào cách rót dầu chứ không phải tốc độ quay của máy. Dầu cần được thêm từng giọt ở giai đoạn đầu để lòng đỏ, mù tạt và...